懷孕早期的飲食注意事項：

1、懷孕初期的準媽媽會出現早孕反應，如晨起惡心、嘔吐等情況，這時建議盡量以準媽媽的口味為主，但盡量不吃辛辣和油膩的食物。

2、孕早期最好的是以飲食清淡，易消化為主。  

3、養成良好的飲食習慣，食物多樣化、不挑食、營養均衡，定時用餐，最好在三餐中間加兩餐，如吃一些小點心，水果、堅果、牛奶、酸奶等。

4、在輕松溫馨的環境中，并且準媽媽進餐時最好心情愉悅，有助增進食欲，也能緩解懷孕初期早孕反應。

懷孕早期的飲食禁忌：

1、食用食物前，水果、蔬菜等要充分洗凈，帶果皮的水果，最好削皮食用，能夠避免農藥的污染。

2、孕早期食欲有所下降，不要強迫自己進食。

3、要限制飲用含咖啡因的飲品，不宜飲濃茶。

4、盡量避免飲酒和吸煙。

5、盡量避免食用高糖、高脂肪的食物。

6、膳食不易過于精細，要粗細搭配，合理膳食。

7、孕早期慎吃山楂，因山楂可以刺激子宮收縮，有可能誘發流產。

8、有些食物易導致漏紅、腹痛等先兆流產癥狀，如活血通淤、收縮子宮功效的食物;性寒冷而滑利、生物堿含量大的食物。以下食物需禁忌：水果：龍眼(桂圓)、山楂、荔枝、杏仁、胡桃等。海鮮河鮮：螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉等。

懷孕第一個月重點營養元素

懷孕第一個月，對準媽媽來說會比較輕松，可以按照正常飲食習慣用餐，要做到營養全面豐富，營養食譜最好富含蛋白質、脂肪、水、碳水化合物、各種維生素和必需的礦物質等營養物質。

1、蛋白質：在孕早期時，優質蛋白質的充分攝入，能保證受精卵的正常發育，并且有些準媽媽在孕早期會有惡心的情況，可先攝入一些蛋白質，以緩解癥狀。例如早餐食用溫牛奶、小花卷、米粥、蘇打餅干等。正餐時可多食用魚類、乳類、豆制品、肉類、蛋類等。

2、碳水化合物：準媽媽每天需保證150克碳水化合物的攝入，碳水化合物在面粉、蔗糖、大米、玉米、紅薯、土豆、山藥等糧食作物中含量比較多。

3、葉酸：孕早期是胎兒神經氣管發育的關鍵時期，補充葉酸也可以有效地防止貧血，早產，預防胎兒神經管畸形?？勺襻t囑口服葉酸保證每日所需。還可以多吃一些富含葉酸的食物。主要有綠葉蔬菜、水果、動物肝臟、肉類、豆制品以及堅果等。

4、維生素：維生素能保證早期胚胎器官的形成和發育。準媽媽可以多攝入維生素C、維生素B族等維生素，如：維生素C來源于柑橘、草莓、獼猴桃、番茄、彩椒、豆芽等。維生素B族來源于谷類、魚類、肉類、乳類和堅果等。

5、礦物質：礦物質對早期胚胎器官的形成發育起到重要作用。如富含鈣、磷、銅、鋅等礦物質的食物有：黑木耳、花生、核桃、肉類、蛋類等。

懷孕第一個月美食推薦

西芹炒百合：清涼爽口，味道鮮美。

食材：西芹300克，鮮百合100克。

調料：鹽、味精、雞粉、白糖、植物油、水淀粉、香油適量。

做法：

1、西芹洗凈，切成菱形塊；

2、鮮百合洗凈，掰成小瓣；

3、把西芹、百合放入沸水湯鍋，燙至剛熟時撈起；

4、炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下西芹、百合，烹調料，快速翻炒至勻，放入味精勾芡收汁后起鍋裝盤。

鮮蝦豆腐翡翠湯：補充優質蛋白質

食材：鮮蝦適量、豆腐一塊。

調料：蔥、姜、淀粉、鹽。

做法：

1、蝦去皮、去蝦線、開背、留頭，蝦尾留下待用；

2、豆腐切小塊，放在盤中待用；

3、蔥姜切末；

4、蔥姜爆鍋，放入蝦頭炒出蝦油；

5、炒出蝦油后鍋中加水適量；

6、水略開放入豆腐，直至煮沸；

7、然后放入蝦尾，加入調料；

8、待蝦肉變色彎曲后，加適量水淀粉勾芡出鍋；

懷孕第二個月重點營養元素：

 懷孕第二個月，是胎兒神經系統、五官、四肢、內臟等器官形成的關鍵時期，而且最原始的大腦已經形成，所以這個月飲食營養主要以富含維生素、礦物質以及易于消化、含量豐富的蛋白質為主，葉酸也要繼續補充。

 1、維生素C：懷孕第二個月有些準媽媽會發現在刷牙的時候牙齦會出血，腫脹，此時適量的補充一些維生素C可以幫助緩解。并且能夠幫助預防牙齒疾病、提高機體免疫力。如：蘋果、檸檬、番茄、黃瓜等。

 2、維生素B6：維生素B6中麥芽糖含量比較高，不僅能使準媽媽精力充沛，還能有效地抑制妊娠嘔吐，是妊娠嘔吐的克星 。如：香蕉、胡蘿卜、菠菜、花生等植物性食物。瘦肉、雞肉、魚等動物性食物都富含維生素B6。

 3、水分：有的準媽媽孕早期反應嚴重，劇烈的嘔吐容易引起人體水分代謝失衡，應該及時補充水分。

 4、礦物質：懷孕第二個月，是胎兒重要器官的發育階段，準媽媽適量補充一些礦物質，有助于胎兒的大腦發育。如：核桃、開心果、榛子等堅果。

 5、蛋白質：準媽媽適量的增加一些優質蛋白質，這一時期胎兒比較小，發育過程中還不需要大量的營養元素，準媽媽正常飲食即可。

懷孕第二個月美食推薦

水果酸奶沙拉：水果中含有豐富的維生素c、葉酸，并且水果中的果酸有助于酸奶中的鈣被人體吸收，為準媽媽提供優質蛋白質、礦物質和維生素。

食材：各種水果適量。

輔料：酸奶、堅果、白糖。

做法：

1、準備食材，將自己喜愛的水果清洗干凈；

2、將各種水果切成小塊放入碗中拌勻備用；

3、可依據個人口味在水果中適量放些白糖；

4、然后放入適量堅果；

5、最后倒入酸奶與水果丁、堅果拌勻即可。

豆芽炒椒絲：這道菜咸香適中，可顯著提高準媽媽的食欲，減輕孕吐。

食材：綠豆芽200克，青椒50克。

調料：白糖、鹽、香油、雞精適量。

做法：

1、綠豆芽摘洗干凈，焯水，撈出，瀝干水分，備用；

2、青椒洗凈，去蒂除籽，切絲備用；

3、取盤，放入綠豆芽和青椒絲，放白糖、鹽、雞精和香油調味即可。

懷孕第三個月重點營養元素：

懷孕第三個月，是胎兒進入快速生長發育時期，也是孕吐最嚴重的時期，因此這個時期的飲食營養和質量都很重要，應該吃容易消化而且清淡的食物，同時可以吃些營養豐富的水果和菜式。

1、蛋白質：這一時期準媽媽需要保證攝入營養物質的量，可以多方面的攝入，如蛋白質含量豐富的蛋類、瘦肉、魚、蝦、奶、豆制品等。

2、鎂：鎂元素對胎兒肌肉的健康很重要，還可以幫助骨骼發育，并且對準媽媽的子宮肌肉恢復也有好處。食物來源如：綠葉蔬菜、大豆、堅果、香蕉、草莓、全麥食品等。

3、維生素A：維生素A具有多種生理功能，對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育是必需的，并參與胎兒的整個發育過程。孕早期胎兒自己不能儲存維生素A，準媽媽要及時補充。食物來源如：動物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、魚卵、南瓜、芒果等。并與脂類、酸性食物一起烹調，有利于維生素A的吸收。

4、其他礦物質和碳水化合物：鈣、磷、鉀等礦物質能夠促進胎兒的大腦和骨骼發育，準媽媽要保證攝入充足。碳水化合物可以從米、面、薯類、蔬菜、水果等食物中獲取。

懷孕第三個月美食推薦

涼拌五彩雞絲：鮮脆爽口，營養價值高，適宜孕早期的孕婦經常食用。

食材：熟雞脯肉150克，胡蘿卜、金針菇、黃瓜各100克，紅椒絲50克。

調料：精鹽、味精、胡椒粉、白糖、麻油各適量。

做法：

1、熟雞脯肉撕成絲；

2、胡蘿卜、黃瓜分別洗凈切成絲，加精鹽略腌；

3、金針菇洗凈，與紅椒絲一起焯熟；

4、所有原料放入碗中，加精鹽、味精、胡椒粉、白糖拌入味，淋上麻油，即可裝盤；

菠菜炒雞蛋：緩解早孕反應，清腸胃

食材：菠菜100克，雞蛋兩個；

調料：蔥絲、鹽、植物油各適量；

做法：

1、將菠菜摘洗干凈，切成小段，用沸水焯燙一下，撈出，瀝干水分；

2、雞蛋打散，放入油鍋中炒熟盛盤；

3、鍋中放入油燒熱后，用蔥絲熗鍋，然后倒入菠菜，加鹽翻炒幾下，再將炒熟的雞蛋倒入，翻炒幾下即可。